Osteria del BORGO
L’ambizione di esser un luogo dove mangiare e sentirsi “coccolati”
NOVITA’
FRITTO DI PESCE
di calamari e gamberi
solo la domenica sera
Puoi vedere quello che facciamo solitamente in osteria a questo link:
asporto, menù alla carta, pranzi infrasettimanali a buffet
Dove Siamo
Via Provinciale, 15, 40063, Piamaggio (BO)
Pranzo a buffet
dal lunedì al venerdì
12:00-14:30
Servizio alla carta
tutte le cene dal Mercoledì e Sabato e Domenica a pranzo
Osteria del Borgo
Siamo una piccola squadra di appassionati di ristorazione formata al momento dal titolare, Massimiliano, il giovane Stefano che è responsabile di cucina ed un aiutante.
Quindi due uomini con una storia particolare, entrambi laureati in ambito agronomico, entrambi ex scout che seppure di generazioni diverse si sono ritrovati insieme a condividere la passione per la ristorazione e a fare squadra in questo progetto dell’Osteria del Borgo a Piamaggio di Monghidoro (BO).
La nostra mission
Accogliere gli ospiti in un ambiente famigliare e sereno, cercando di far vivere un’esperienza di buon gusto e dal gusto buono.
Cosa facciamo
Cerchiamo di cucinare cose buone con un pizzico di particolarità, producendo noi la pasta con un torchio e trafila in bronzo, combinando piatti tradizionali e moderne tecniche di cottura come quella a bassa temperatura, il tutto arricchito da un tocco di passione e romanticismo.
Contatti
I nostri recapiti.
Via Provinciale, 15, 40063 Piamaggio (BO)
Siamo a 150 metri da un ampio parcheggio
376 155 3487
info@osteriadelborgopiamaggio.it
Osteriadelborgopiamaggio
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